Tradition, Kultur, Essen und Wein verbinden sich in Bardolino mit den Farben und Geschmäckern des Herbstes bei diesem Fest, dessen absoluter Protagonist der Bardolino Novello ist: die erste Frucht der Ernte; ein Wein, der daher jung, weich und fruchtig ist.
Dieses beliebte Fest, das in den letzten Tagen der Sommersaison das Zentrum von Bardolino belebt, bietet zahlreiche Veranstaltungen und Shows. Während der fünf Festtage sind folgende Veranstaltungen hervorzuheben: abendliche Musikkonzerte, Essens- und Weinstände, Werbestände für den Bardolino-Wein, vom Consorzio Tutela Vino Classico DOC organisierte geführte Verkostungen, Umzüge von Musikkapellen, Theateraufführungen, Konferenzen, Treffen zum Thema Wein und Ausstellungen der besten Trauben und des besten Bardolino-Weins.
Ein Wein mit wichtigen und unverwechselbaren organoleptischen Eigenschaften: leuchtend rubinrote Farbe, zart fruchtig und duftend, trockener, weicher Geschmack mit Ausgewogenheit und beachtlicher Trinkbarkeit. Dies ist einem besonders günstigen Terroir zu verdanken, in dem die Trauben ihre Farbe, ihren Duft und ihren Geschmack zur Geltung bringen können. Die Moränenhügel und der Gardasee sind der wesentliche Hintergrund, auf dem Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara, die wichtigsten autochthonen Rebsorten des Gebiets, wachsen.