Tradizione, cultura ed enogastronomia, s’intrecciano a Bardolino con i colori e i sapori dell’autunno, in questa festa dove il protagonista assoluto è il Bardolino Novello: il primo frutto della vendemmia; un vino quindi giovane, morbido e fruttato.
L’edizione di questa rinomata festa, che anima il centro di Bardolino negli ultimi giorni della stagione estiva, è caratterizzata da numerosi appuntamenti e spettacoli. Durante i cinque giorni di festa spiccano fra le proposte: concerti musicali serali, chioschi enogastronomici, stand promozionali di vino Bardolino, degustazioni guidate a cura del Consorzio Tutela Vino Classico DOC, sfilate di bande musicali, spettacoli teatrali, convegni, incontri sul tema del vino, mostre delle migliori uve e del miglior vino Bardolino.
Un vino dalle caratteristiche organolettiche importanti ed inconfondibili: colore rosso rubino brillante, delicatamente fruttato e fragrante, gusto asciutto, morbido dotato di equilibrio e considerevole bevibilità. Questo grazie ad un territorio particolarmente favorevole, dove le uve possono esaltare il loro colore, il profumo e il gusto. Le colline moreniche e il lago di Garda sono, infatti, la cornice essenziale dove la Corvina, il Corvinone, la Rondinella e la Molinara sono i principali vitigni autoctoni dell'area.
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