Traditie, cultuur en eten en wijn zijn in Bardolino verweven met de kleuren en smaken van de herfst, in dit festival waar de absolute hoofdrolspeler Bardolino Novello is: de eerste vrucht van de oogst; een wijn die dus jong, zacht en fruitig is.
Dit populaire festival, dat het centrum van Bardolino opfleurt in de laatste dagen van het zomerseizoen, biedt tal van evenementen en voorstellingen. Tijdens de vijf dagen van het festival vallen de volgende evenementen op: avondmuziekconcerten, eet- en wijnkraampjes, promotiestands voor de Bardolino wijn, begeleide proeverijen georganiseerd door het Consorzio Tutela Vino Classico DOC, optochten van muziekgroepen, theatervoorstellingen, conferenties, bijeenkomsten over het onderwerp wijn en tentoonstellingen van de beste druiven en de beste Bardolino wijn.
Een wijn met belangrijke en onmiskenbare organoleptische kenmerken: briljante robijnrode kleur, delicaat fruitig en geurig, droog, zachte smaak met evenwicht en aanzienlijke drinkbaarheid. Dit is te danken aan een bijzonder gunstig terroir, waar de druiven hun kleur, geur en smaak tot hun recht kunnen laten komen. De morene heuvels en het Gardameer vormen in feite de essentiële achtergrond waar Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara de belangrijkste inheemse druivenrassen van het gebied zijn.