Sagra Ptaków

Najstarsze w Polsce targi ornitologiczno-myśliwskie. W trakcie trwania festiwalu restauracje oraz kuchnia stowarzyszenia Sagra dei Osei z Cisano zaproponują znane lokalne dania, z wieczorami muzycznymi i różnorodnymi atrakcjami.

Skosztuj wspomnienia przeszłych czasów...

Początki festiwalu
W pierwszej połowie ubiegłego wieku zatrudnienie było niemal wyłącznie rolnicze, a systemy walki z tą odwieczną głodem, oprócz rolnictwa, obejmowały polowanie i rybołówstwo. Rybołówstwo ze względu na obecność jeziora, a polowanie z powodu położenia geograficznego na szlaku migracyjnym, którym regularnie przechodziły ptaki z północno-wschodnich rejonów w kierunku cieplejszych klimatów na zimowisko. W XIII wieku powstały targi ptaków, niektóre z nich odbywają się do tej pory.

Właśnie wtedy arystokraci, właściciele ziem, zarezerwowali sobie polowanie na dziką zwierzynę stacjonarną, głównie futrzastą, i zezwolili ludowi, który już to robił nielegalnie z powodu głodu, na łapanie ptaków w sieci. Stąd potrzeba zdobywania sieci i odpowiednich narzędzi, a oto narodziny targów. Choć nieudokumentowane, jest bardzo prawdopodobne, że także "sagra dei osei di Cisano" powstała w tym okresie.

Jest pewne, że jej obecna lokalizacja miała miejsce w 1840 roku, jak pisze don G. Agostani w swojej książce o Cisano z 1939 roku: "Mogę jedynie przekazać tradycję, zebrano ją od właściciela Pergolany... pozostawił napisane, że ceremonia w Kościele Najświętszej Maryi Panny w Pergolanie odbywała się 8 września… w dniu, w którym także w Pergolanie odbywały się doroczne targi... przeniesione do Cisano i chociaż tam się odbywają, do dziś (1840) nazywane są pod tytułem Targów Pergolany."

W Cisano targi zdobyły dużą popularność, w rzeczy samej 20 września 1903 roku La Domenica del Corriere publikowała okładkę namalowaną na żywo przez artystę Beltrame z podpisem: Charakterystyczne targi ptaków w Cisano. To uwydatnia, że mimo iż są targi, które mają antystyczne pochodzenie, sto lat temu najpopularniejsze targi ptaków w Włoszech to były nasze.