Molina di Valpolicella
Valpolicella liegt etwa ein Dutzend Kilometer vom Gardasee entfernt und sein Name leitet sich vom lateinischen "Val polis cellae", und zwar "Tal mit vielen Kellern" ab. Es ist eine der faszinierendsten Gegenden Venetiens, wo Vergangenheit und Gegenwart zwischen Tradition und Moderne zusammenleben. Die Gegend ist für das Essen und den Wein berühmt, vor allem für die köstlichen Valpolicella Classico und Superiore, Amarone und Recioto.
Viele lokale Weingüter sind für die Öffentlichkeit zugänglich, damit der Besucher die Prozesse und Techniken der Weinbereitung vertiefen und gleichzeitig die atemberaubende Aussicht auf die Hügel und Weinberge genießen kann. Oft besteht auch die Möglichkeit, eine Verkostung, ein Mittag- oder ein Abendessen im Keller zu organisieren, um die typischen Produkte der veronesischen kulinarischen Tradition mit Weinen zu probieren.
Eine typische Reiseroute in Valpolicella kann organisiert werden, indem Sie den Besuch mit einer Verkostung einer lokalen Weinkellerei beim Naturpfad im Parco delle Cascate di Molina kombinieren.
Molina ist ein kleines mittelalterliches Dorf, in dem die Dächer der Häuser mit großen roten Kalksteinplatten bedeckt sind. Wenn Sie das Dorf zu Fuß überqueren, erreichen Sie den Eingang des Parco delle Cascate, der eine Fläche von etwa 80.000 Quadratmetern entlang des Fumane-Tals umfasst: Es ist von Natur umgeben und die Wasserfälle sind wirklich spektakulär. Es stehen drei Wege zur Auswahl, die sich in Schwierigkeit und Länge unterscheiden. Während des Spaziergangs haben Sie die Möglichkeit, die Wasserfälle zu besuchen, malerische Ausblicke auf eine Landschaft aus Wiesen und Wäldern zu verewigen und ein einfaches Naturschauspiel zu bewundern, das durch die Umgebung und die Atmosphäre, die Sie atmen, magisch ist, wo die Zeit scheint stehen geblieben zu sein.
http://www.stradadelvinovalpolicella.it/
http://www.parcodellecascate.it/
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