Der Jahrmarkt von Cavalcaselle ist eine tausendjährige Veranstaltung, die auf dem Colle San Lorenzo, einem Hügel im Gebiet von Cavalcaselle, stattfindet.
Der Überlieferung nach hat dieses Fest seinen Ursprung im Jahr 1000, als der Colle San Lorenzo ein Ort der Erholung und Erfrischung für die Hirten war, die dort während des saisonalen Transports ihrer Viehherden vom Monte Baldo ins Tal lagerten. An diesen Tagen der Durchreise zogen die Hirtenscharen auch viele Straßenverkäufer an.
Der Jahrmarkt war also ursprünglich ein Markt für die Hirten, aber in den 1800er Jahren entwickelte er sich auch zu einem Treffpunkt für die gesamte Gemeinde.
Die Veranstaltung erstreckt sich über vier Tage, an denen Biwaks und Vordächer nach historischem Vorbild aufgebaut werden, um lokale Produkte zu verkosten.
Die Antike Messe von Cavalcaselle ist bei den Einwohnern der Region sehr beliebt, da sie landwirtschaftliche Tradition und Folklore miteinander verbindet.
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